Róbalo a la Plancha

Ingredientes

1 pescado grande

Azafrán

4 dientes de ajo machacado

3 limones

Pimienta y sal al gusto

Mostaza al gusto

Margarina

Preparación

Se filetea el róbalo. Se lava con agua y jugo de limón, se adoba con los ingredientes y se deja por espacio de 40 minutos. Se unta la plancha con margarina y se pone a fuego lento, mientras el róbalo se asa por espacio de 5 minutos.